BAIES ROSES

Baies roses, épices entières

Poivre rose, poivre Bourbon

schinus terebinthifolius

Flacon de 30gr poids net (160€/kg)

Origine: Madagascar ou Brésil

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4,80 € TTC

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Les baies roses sont un faux poivre, elles ne piquent pas et ont un goût légèrement sucré et résineux. Elles sont souvent associé aux salades et aux poissons.

Le coeur des baies roses n'est jamais sec mais reste collant, c'est pourquoi on évitera de les mettre dans un moulin à poivre. Privilégiez le pilon.

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BAIES ROSES

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Baies roses, épices entières

Poivre rose, poivre Bourbon

schinus terebinthifolius

Flacon de 30gr poids net (160€/kg)

Origine: Madagascar ou Brésil