POIVRE DE SELIM Agrandir l'image

POIVRE DE SELIM

POIVRE DE SELIM

xylopia aethiopica

épices entières

flacon verre de 30gr poids net (186.7€/kg)

Origine: Togo ou Côte d'Ivoire

Plus de détails

5,60 € TTC

En savoir plus

Le poivre de sélim est un faux poivre qui se présente sous la forme d'un petit haricot noir.

On le pile pour obtenir une poudre au parfum frais, camphré et peu piquant. Il tient très bien à la cuisson.

Il s'associe avec les volailles les poissons gras comme le thon ou le saumon. on peut aussi l'utiliser avec les légumes racines, très bon dans une purée de panais par exemple.

En Afrique il est souvent mélangé au café.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

POIVRE DE SELIM

POIVRE DE SELIM

POIVRE DE SELIM

xylopia aethiopica

épices entières

flacon verre de 30gr poids net (186.7€/kg)

Origine: Togo ou Côte d'Ivoire