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ANCHO

PIMENT ANCHO

Piment concassé

Flacon verre de 30gr poids net

Origine: Mexique

Échelle de Scoville: 3/10

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4,60 € TTC

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Le piment Ancho est un pilier de la cuisine mexicaine, il possède un parfum complexe à la fois rond, tomaté et légèrement acide.

Il s'utilise en assaisonnement, en marinade, dans les plats en sauces.

Détournement: associé avec du chocolat, dans un chocolat chaud ou des cookies par exemple.

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PIMENT ANCHO

Piment concassé

Flacon verre de 30gr poids net

Origine: Mexique

Échelle de Scoville: 3/10