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POIVRE ASSAM
POIVRE ASSAM piper longum sauvage,...
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POIVRE ASSAM
POIVRE ASSAM
piper longum sauvage, baies entières
flacon verre 120ml, 30gr poids net
246.6€/kg
Origine: Inde
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Poivre très rare, tout petit poivre long.
Son parfum est envoûtant sur des notes subtilement fruité. En bouche il est assez doux presque sucré, le piquant est légèrement anesthésiant, pas celui d'un poivre classique, il est long en bouche.
A associer sur des viandes grillées, des légumes sautés ou des desserts.
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