Garam massala, épices en poudre
Ingrédients: cumin, girofle, cardamome, cannelle, muscade, poivre noir, coriandre, laurier
Flacon verre 70gr (78.6€/kg)
Origine: France
Le garam massala est le mélange de base de la cuisine indienne, on le retrouve au centre de très nombreuses recettes. Les plats sont construits sur une base de garam massala, on ajoute ensuite d’autres épices en complément en fonction des recettes. Indispensable.
Le garam massala est en principe un mélange relevé, le nôtre est adapté aux palais occidentaux, il est donc doux.
