Mapuche ou merken, épices en poudre
Ingrédients : piment doux fumé, coriandre, sel
Flacon verre de 30gr (136.7€/kg)
Origine: Chili
Le merken est un mélange traditionnel fait par les Indiens Mapuche au Chili. Le piment est fort comme un poivre ou le piment d’Espelette. On l’utilise en assaisonnement dans l’assiette.
Détournement : dans un sandwich jambon beurre.
