CURRY NOIR – KAALA MASSALA
Mélange d’épices en poudre
Flacon verre de 212ml 70gr poids net
Composition: coriandre, cumin, poivre noir, clous de girofle, cardamome, fenouil
Origine: France
Le curry noir est typique de la cuisine du Sri Lanka. Il s’agit d’épices torréfiées et broyées dans une poudre sombre. Il assaisonne les plats grillées de légumes, viandes ou poissons. Souvent on lui associe de la coco fraiche et du citron vert.
