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BERBERE
BERBERE Mélange d'épices en poudre...
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BERBERE
BERBERE
Mélange d'épices en poudre
Sachet de 50gr poids net.
Ingrédients: cayenne, piment flocon, gingembre, cardamome, fenugrec, clous de cannelier, maniguette, ajowan, girofle, cumin, coriandre
Origine: Bordeaux, mélange maison
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Le berbéré est le mélange typique de la cuisine éthiopienne. Il s'agit d'un mélange très aromatique et piquant!
Il s'emploie dans les plats mijotés de légumes et de viandes, dans les soupes et les marinades.
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