Cannelle en Poudre Agrandir l'image

CANNELLE EN POUDRE

Cannelle en poudre

Flacon verre de 30gr poids net (146.7€/kg)

Origine: Ceylan

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4,17 €

Fiche technique

Poids30 g
Volume100 ml

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Notre cannelle en poudre est issue de la cannelle de Ceylan, la plus fine. Il s'agit de la meilleure cannelle pour la pâtisserie, elle est très aromatique avec des notes à la fois sucrées et légèrement piquantes, signe de sa fraîcheur.

Le cannelier est un petit arbuste à fleurs persistantes. La 3ème année, on découpe l'enveloppe de l'écorce en bandes et qui va s'enrouler sur elle-même.

Après séchage complet, ces bandes sont pulvérisées et immédiatement conditionnées.

Il existe plusieurs types de cannelles, dont la cannelle casse parfaite pour le salé.

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CANNELLE EN POUDRE

Cannelle en poudre

Flacon verre de 30gr poids net (146.7€/kg)

Origine: Ceylan