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Asa foetida, épices en poudre Crotte...
Asa foetida, épices en poudre
Crotte du diable, hing
100% férula foetida
Flacon verre de 50gr (96€/kg)
Origine: Inde
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
L'asa foetida est une résine réduite en poudre, elle a une odeur souffrée, très forte d'où son nom de crotte du diable. Cette odeur disparaît à la cuisson.
On utilise l'asa foetida dans la cuisine indienne et la cuisine ayurvédique. On en met très peu dans les plats, elle aromatise et rend les plats plus digestes.
Notre asa foetida est 100% pure.
Très sympatique
Particulièrement aillé, addapté a la cuisine indienne.