SAFRAN DE GIRONDE Agrandir l'image

SAFRAN DE GIRONDE

Safran de Gironde, épices entières

crocus sativus

Flacon verre de 0.3gr 28000€/kg

Origine: France, Gironde

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7,96 €

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Le safran est issu d'une variété de crocus dont on prélève les pistils rouges, qui seuls sont aromatiques.

Le safran s'infuse dans un liquide avant d'être ajouté aux plats en fin de cuisson.

Il est indispensable pour la paëlla, ou le risotto milanais. On l'utilise dans les tajines mais aussi dans les desserts.

Notre safran de Gironde est produit au nord de Bordeaux dans une petite exploitation. Il est parfaitement séché et trié. 

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SAFRAN DE GIRONDE

Safran de Gironde, épices entières

crocus sativus

Flacon verre de 0.3gr 28000€/kg

Origine: France, Gironde