COMBAVA ZESTES

Hyper aromatique, nos zestes de combavas sont parfait pour les infusions et les bouillons à la thaïlandaise.

Ils feront des merveilles dans un punch ou un rhum arrangé!

Le combava, aussi appelé kefir ou kaffir, est un agrume vert bosselé dont on utilise que le zeste. On le retrouve beaucoup dans les cuisines de La Réunion, Madagascar mais aussi en Inde et en Thaïlande.