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TANDOORI MASSALA
Tandoori massala, épices en poudre...
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TANDOORI MASSALA
Tandoori massala, épices en poudre
Ingrédients: paprika, poivre noir, coriandre, cumin, ail, gingembre, carvi, cannelle, clou de girofle, muscade
Flacon verre de 70gr (82.85€/kg)
Origine: France
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Le mélange tandoori est un classique de la cuisine indienne, très aromatique et légèrement relevé.
Il s'utilise traditionnellement dans des marinades au yaourt, pour le poulet, les crevettes ou le poisson.
Le terme tandoori désigne un four rond alimenté au charbon, le tandoori massala est donc parfait pour le barbecue, mais on peut tout aussi bien cuire les aliments marinés, au four ou à la poêle.
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