Cumin, épices entières
cuminum cyminum
Sachet de 50gr (50€/kg)
Origine: Turquie
Le cumin est l’une des épices les plus utilisées dans la cuisine orientale mais on la retrouve aussi dans la cuisine indienne, ou elle domine moins.
On l’utilise pour les légumes comme pour les viandes. Il aromatise aussi bien les boulettes de viande que les carottes.
