Yuzu, épices concassées
citrus junos
Flacon verre de 20gr (645€/kg)
Origine: Japon
Le Yuzu est un agrume japonais très aromatique et très populaire. Son parfum se situe entre la mandarine et le pamplemousse.
On l’utilise avec les poissons et en pâtisserie dans les crèmes et les mignardises (macaron, madeleine, financier…). Il peut aussi agrémenter une vinaigrette.
