AMOK
mélange d’épices poudres
flacon verre 212ml, 70gr poids net
Ingrédients: myrte citronnée, galanga, gingembre, curcuma, ail, échalote, combava, poivre blanc.
Origine: Bordeaux (mélange maison)
Le amok est le plat national cambodgien. Du poisson blanc cuit dans une sauce coco et arachide, relevé de notre mélange d’épices maison.
Ce mélange conviendra aussi pour le poulet, avec ses notes de citronnelles, parfait pour mariner avant le BBQ.
