BAHARAT
Composition: coriandre, poivre noir, cumin, cannelle, gingembre, girofle, poivre blanc, anis vert, menthe
Sachet de 50gr poids net (98€/kg)
Origine: Bordeaux, mélange maison.
Le baharat est un mélange d’épices du moyen orient, à la façon d’un curry ou d’un raz el hanout.
Notre mélange est sur une dominante de coriandre, rafraîchi par une pointe de menthe.
On peut l’utiliser en assaisonnement ou de la marinade.
