Jalapeño vert, épices concassées
Flacon vert de 30gr (153.3€/kg)
Origine: Mexique
Classé 5/10 sur l’échelle de Scoville
Le jalapeño vert est concassé en flocon.
Le jalapeño est l’un des piments les plus utilisés dans les cuisines mexicaines et américaines. Il n’est pas extrêmement fort, il se glisse dans la plupart des préparations en sauce comme le chili ou les moles.
Le jalapeño vert amène de l’acidité, du peps en plus de sa chaleur, parfait sur des tacos, fajitas…
