Pimenton de la vera picante, épice en poudre
Paprika fort fumé
Boite en fer de 70gr (70€/kg)
Origine: Espagne
Le Pimenton de la Vera est une appellation d’origine protégée en Espagne (AOP). Le produit est contrôlé, stable et de première qualité !
Le pimenton est un piment fumé puis transformé en paprika fin. La saveur typique du chorizo vient du pimenton.
On l’utilise pour relever les pommes de terre, les oeufs, pour faire mariner des olives, des viandes.
Il assaisonne toujours le poulpe en Galice.
