Poivre rouge, IGP Kampot
piper nigrum
Flacon verre 40gr (185€/kg)
Sachet de 200gr (160€/kg)
Origine: Cambodge
Le poivre dans sa forme la plus aboutie, une finesse aromatique parfaite, sur des notes légèrement confites évoquant la tomate et le poivron.
Le poivre rouge est un poivre amené à pleine maturité avant d’être séché. La rigueur des producteurs est récompensée par des arômes uniques.
Kampot est l’un des plus grands terroirs pour la culture du poivre. Il y est protégé par une Indication Géographique Protégée qui assure un produit d’exception.
