POIVRE MÉDIÉVAL

Mélange d'épices utilisées à la place du poivre au Moyen Age.

A une époque où le poivre coûtait aussi cher que l'or, les marchands vendaient des épices à la place du vrai poivre, parfois frauduleusement. Soit parce qu'elles étaient semblables dans la forme, soit parce qu'elles étaient piquantes.

Notre mélange rappelle cet esprit avec de beaux arômes dominés par le genièvre et un léger mordant.

Parfait pour les viandes en sauces, le gibier, les terrines et pâtés ou encore le chou.